2 од.

Печериці, гливи, зморшки та сушені білі гриби.

Мус з авокадо з додаванням в'ялених томатів, лимонного фрешу та свіжого чилі перцю. Подається з фокачо з томатами та оливками

Гауда з трюфелем, Пармезан, Дорблю, Шеврет, трюфелевий мед
170г.

Солодкі сицилійські оливки круглої форми, середнього розміру, насиченого зеленого кольору. Консервуються оливки з кісточками відразу після збору.

Фірмовий паштет з печінки птиці з цибулевим мармеладом та грінками.

Прошуто, Копа, Шпек, салямі Феліно, оливки
190г.

Тонкі слайси маринованого буряка з руколою, крем сиром, горіхами та сухариками з чорного хліба.

Свіжий тунець, заправлений горіховим соусом з пластівцями мигдалю та руколою.

Тонкі слайси свіжого лосося з соусом на основі оливкової олії з фрешем лимона. Посипаються пластівцями пармезану та руколою.

Слайси підкопченого вугра з соусом Унагі, пряним кускусом з в'яленими томатами та авокадо з оливковим топінадом.

Кубики свіжого тунця з авокадо. з
Заправляється соусом Татакі та ікрою Тобіко. Подається з руколою та підсушеною чіабатою.

Кубики свіжого лосося з мусом авокадо. Подається з половинкою відвареного перепелиного яйця.

Тонкі слайси філе міньйон. Заправлені соусом Ворчестер. Подається з пластівцями пармезану, каперсами, пангрататою та свіжою руколою.

Кубики телятини філе Міньйон з додаванням червоної цибулі, каперсів, корнішонів та соуса Ворчестер. Подається з пармезаном, руколою, перепелиним яйцем та Грінками з Чіабати.

2 од на порцію.

2од. на порцію.

2 од. на порцію

2 од. на поцію

Фокачо з додаванням соуса Песто.

Фокачо з оливками та томатами 

Ціна за 100 гр. Посипається кунжутом.

Овочевий салат з червоною цибулею, оливками, грецькою Фетою та соусом Діжон.

Легкий салат з зеленим міксом, кедровими горішками та томатами Чері

Креветки гриль з авокадо, руколою та цитрусовим дресінгом. Посипається Пармезаном.

Легкий салат зі свіжим лососем, мікс салатом та овочами, заправляється соусом Діжон

Вугор з соусом Унагі, листя шпинату, пряний кус-кус, чері, соус Татакі та кунжут.

Обсмажені тонкі шматочки м'яса (свинини), томати, соковите листя мікс салату, пармезан, заправлені винно-бальзамічним соусом.

Соковита курка з листям салату Ромен, з соусом Цезар, з додаванням томатів і Пармезану. Подається з білими грінками.

Крем-суп з печериць, з додаванням вершків та трюфеля.

Пряний томатний суп з кальмарами, морською рибою, мідіями та креветками

Домашній курячий бульйон з дрібною пастою, курячою ніжкою, перепелиним яйцем

Класична піца Маргарита.

Сирна піца на вершковій основі з додаванням трюфелевої пасти.

курча гриль, бекон, Моцарела, листя Ромен, соус Цезар

Піца на основі томатного соусу з куркою та печерицями обсмаженими в соусі Теріякі та моцарелою. Подається з руколою та копченою курячою грудкою.

Класична піца Маргарита з додаванням салямі.

Сирне ризотто або тальятеле на вибір

Спагеті з креветками гриль у винно-часниковому соусі з додаванням лимонної цедри. Подається з Пармезаном

Равіолі з лососем, шпинатом та мусом із сиру Філадельфія подається у вершковому соусі з Пармезаном.

Одна з наших фірмових страв, спагеті з морепродуктами у вершковому соусі з шафраном.

Равіолі з куркою, шпинатом та вершковим сиром. 

Спагеті в класичному соусі Карбонара з пармезаном, яєчним жовтком і беконом.

Спагеті у вершково-томатному соусі з обсмаженими грибами та курчам гриль

Тигрові креветки обсмажені на грилі у винно-часниковому соусі.

Філе дорадо гриль з картопляно-шпинатним пюре з анчоусами та овочами ВОК

Одна з найпопулярніших страв, соте з морепродуктів у вершковому соусі з шафраном, з підсушеною чіабатою.

Філе лосося на грилі з лимонним ризотто, чилійськими мідіями, шпинатом, чері гриль та Пармезаном

Дорадо гриль, лосось, тунець, тигрові креветки у винно- часниковому соусі, чилійські мідії у білому вині, кальмар, Атлантичні креветки гриль, томат.
700/ 100/ 50г.

Королівська креветка з Тихого океану
Ціна за 1 шт.
Готуємо на грилі. Рекомендуємо додати соус.

Ціна вказана за 100г.

Вагова позиція, ціна вказана за 100г.

Вагова позиція, ціна вказана за 100г.

Вагова позиція, ціна вказана за 100г.

Вагова позиція, ціна вказана за 100г.

Ніжні медальйони індички на грилі з вершковим рісоні, обсмаженими грибами, шпинатом та томатами чері.

1 од.
Ціле курча Тапака обсмажене на грилі під пресом, подаємо з пряним томатним соусом

Качине філе обсмажене до хрусткої скоринки, подаємо з грушею та ягідним соусом.

Соковитий ошийок обсмажений на грилі з грибами, цибулею та пряним сиром Фонтіна.

Найніжніша частина телятини, томлена в червоному вині, подається з трюфелевим пюре.

Вагова позиція, ціна вказана за 100г.
Також оберіть прожарку м`яса.

Вагова позиція, ціна вказана за 100г.
Також оберіть прожарку м`яса.

Картопля запечена скибками або картопляне пюре на вибір.

Подаємо з Пармезаном

Картопля фрі з томатним соусом

Рис Арборіо з вершками та Пармезаном

Вагова позиція, ціна вказана за 100г.

Вагова позиція, ціна вказана за 100г.

Вагова позиція, ціна вказана за 100г.

Вагова позиція, ціна вказана за 100г.

Вагова позиція, ціна вказана за 100г.

Ніжний мусовий десерт на основі вершків з маракуєю

Класичний Наполеон із заварним кремом.

Класичний Медовик зі шматочками білого шоколаду

Кекс із шоколадного бісквітного тіста. Його особливістю є тверда хрумка оболонка і рідка серцевина. Подається з кулькою морозива

Горіхове безе з карамельним соусом та заварним масляним кремом, подаємо з кулькою морозива.